Le principe de fonctionnement du granulateur de barres d'armature est basé sur une action combinée de cisaillement et d'extrusion. L'équipement se compose généralement d'un système d'alimentation, d'un ensemble de rouleaux de coupe, d'une unité de transmission de puissance et d'un mécanisme de criblage.
Concernant le choix des matériaux pour les rouleaux de coupe, la priorité est accordée à la résistance à l'usure et à la ténacité ; des matériaux tels que l'acier à haute teneur en manganèse ou l'acier à outils allié sont couramment utilisés, avec une dureté améliorée grâce à un traitement thermique. De plus, la précision du réglage du jeu des pales affecte directement l’uniformité de la taille des granulés ; les fabricants dotés de capacités d'usinage de précision peuvent contrôler la concentricité des rouleaux de coupe à 0,05 mm près, minimisant ainsi les vibrations et le bruit pendant le fonctionnement.
